Descripción
El monobloque ha sido diseñado para realizar las operaciones previstas en la última fase de elaboración del vino según el método tradicional de forma totalmente automática: degüelle, vertido, dosificación de licor de expedición, nivelado, taponado final con tapón de CAVA y jaula.
Revestido en acero inoxidable, se compone de cuatro unidades principales:
– Una torreta de rotación continua dedicada a la operación de degüelle.
– Una torreta de rotación intermitente que realiza las operaciones de vaciado, dosificación del licor y nivelación.
– Una columna de tapado para el tapón de Cava ( Espumoso)
– Una columna de Cierre para el Bozal ( Morrión o Gabieta )
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Botellas trabajables: de 0,375 L a 1,5 L
Dispositivo de lavado de cuello de botella en la entrada
Dosificación automática ajustable
Grifos de acero inoxidable
Sencillo, fiable y fácilmente higienizable
Torretas automáticas de tapado y bozalado mono cabezal
Producción 700 B/H
