Máquina de acero inoxidable
Cuba para líquido aislada, redonda, con plato giratorio
Grupo frigorífico con compresor semihermético
Cuadro eléctrico integrado en la máquina
Ruedas con freno para facilitar su desplazamiento
Descripción
Congelador de cuellos de botella para el degüelle de Cava y vinos espumosos elaborados por el método tradicional. Equipo compacto en acero inoxidable, con plato giratorio y grupo frigorífico propio, pensado para bodegas que buscan un degüelle limpio, rápido y regular.
Características principales
- Máquina construida en acero inoxidable.
- Cuba redonda para líquido refrigerante, aislada térmicamente.
- Plato giratorio que facilita la carga y descarga de botellas.
- Grupo frigorífico con compresor semihermético.
- Cuadro eléctrico de control integrado en la máquina.
- Ruedas con freno para moverlo con facilidad por la bodega.
¿Para qué sirve?
El congelador de cuellos congela el sedimento acumulado en el cuello de la botella tras la segunda fermentación. Al abrir la botella, el tapón de hielo sale de una sola vez arrastrando los posos, lo que minimiza la pérdida de vino y de presión. Es un equipo clave en la elaboración de Cava y espumosos por el método tradicional.
¿Por qué con Camps & Wines?
- Asesoramiento técnico cercano: somos una empresa familiar de proximidad.
- Suministro e instalación en Cataluña, Baleares y resto de España.
- Equipos para toda la línea: degüelle, llenado, taponado, etiquetado y final de línea.
